咱今儿个就来唠唠这面包与健康,可别小瞧了这面包,在中医养生里,谷物那可是藏着大智慧呢!但说起我跟这面包和养生之间的事儿,那可真是一部“血泪史”,充满了让人哭笑不得的自嘲。
我呀,一直都对中医养生那套理论特别着迷,觉得照着做,准能把自己调养得跟那千年老参似的,精气神十足。那天,我偶然瞅见一篇讲面包与健康的文章,里头说谷物在中医养生里有着举足轻重的地位,尤其是像面包这种以谷物为原料的美食,吃对了,好处多多。得嘞,我这一下子就来了兴致,心想这不是给我送养生秘籍来了嘛。
于是乎,我就像着了魔似的,一头扎进面包的世界。我先是去超市一通乱买,各种面包看得我眼花缭乱,什么全麦面包、肉松面包、奶油面包……我也不管三七二十一,只要名字听起来有点养生的味儿,统统往购物车里塞。结账的时候,收银员那眼神,估计是把我当成面包批发商了。我还特得意,心想着我这是为健康投资呢,你们懂啥!
回到家,我迫不及待地就拿起一块全麦面包啃起来。那口感,咋说呢,就跟嚼树皮似的,又干又涩。可我想着这是养生面包啊,对身体好,就硬着头皮往下咽。一边咽还一边给自己打气:“这就是健康的味道,坚持就是胜利!”可没吃几口,我就开始怀疑人生了,这真的是能吃的东西吗?但我还是安慰自己,良药苦口利于病,这面包难吃点,说不定效果更好呢。
结果呢,第二天早上起来,我就悲剧了。肚子开始“咕噜咕噜”地抗议,疼得我直不起腰来。我这才想起来,昨天为了追求健康,全麦面包吃太多,又没喝够水,这肠胃一下子就受不了了。我一边捂着肚子往厕所跑,一边在心里骂自己:“你说你,就不能悠着点嘛!人家说养生,你就跟不要命似的猛吃,这下好了,遭罪了吧!”
可我这人就是不服输,吃一堑哪能长一智啊!我决定自己动手做面包,心想这样既能保证健康,又能改善口感。于是,我上网找了个号称“简单易学、美味健康”的面包制作教程,兴致勃勃地开始准备材料。面粉、酵母、牛奶、鸡蛋……一样都不能少。
我撸起袖子,准备大干一场。按照教程的步骤,先把面粉和酵母混合,然后加入牛奶和鸡蛋搅拌。这搅拌的过程可真是不容易啊,面粉到处乱飞,我这脸上、身上全是白花花的一片,活脱脱一个“面粉人”。我看着镜子里的自己,忍不住笑出声来:“嘿,你这是要去参加面粉大战啊!”
好不容易把面团揉好,放进烤箱开始烤。我满心期待地守在烤箱旁边,就等着面包出炉的那一刻。可谁能想到,等烤箱“叮”的一声响,我打开一看,这哪是面包啊,简直就是一块黑炭!我拿起这块“黑炭”,哭笑不得地说:“你说你,咋就这么不给我面子呢?我对你可是寄予厚望啊!”
经历了这两次失败,我有点灰心丧气了。心想这面包与健康的事儿,怕是跟我八字不合。但咱又不甘心啊,毕竟中医养生里谷物的智慧我还没琢磨透呢。于是,我决定虚心向身边的高手请教。
我找到一位对烘焙和中医养生都颇有研究的朋友,把我的“悲惨经历”一五一十地告诉了他。他听了之后,笑得前仰后合,说:“你呀,就是太心急了。养生讲究的是循序渐进,吃面包也是一样,不能一下子吃太多,制作的时候也得严格按照比例和步骤来。”
在朋友的指导下,我又重新尝试了一次。这次,我小心翼翼地按照他教的方法,一步一步地做。从揉面到发酵,再到烘烤,每一个环节都不敢马虎。终于,当烤箱门打开的那一刻,一股香喷喷的面包味扑鼻而来。看着那色泽金黄、蓬松柔软的面包,我激动得差点哭出来。
我迫不及待地咬了一口,哇,那口感,简直太棒了!我一边吃一边对朋友说:“还是你厉害啊,我之前真是太自以为是了。”朋友笑着说:“你呀,以后可别再这么莽撞了,养生是个长期的事儿,得慢慢来。”
经过这次折腾,我算是明白了,在追求面包与健康的道路上,我还有很长的路要走。我不能再盲目行事,得好好研究研究这中医养生里谷物的智慧。不过,回想起之前那些闹笑话的经历,还真是挺有趣的。
咱就是这么一个在养生道路上摸爬滚打,不断犯错又不断成长的人。虽然过程充满了自嘲和无奈,但也收获了不少乐趣。希望以后我能真正掌握这面包与健康的奥秘,把自己调养得健健康康的。